鮮菜價(jià)格大幅下降的原因，一是因春節(jié)因素，1月份鮮菜同、環(huán)價(jià)格雙雙上行。二是受上年同期國(guó)內(nèi)大面積寒潮及雨雪天氣的影響，鮮菜供應(yīng)量減少，基期價(jià)格普遍較高。三是今年來(lái)氣候回暖、溫度適宜，有利于蔬菜生長(zhǎng);加上道路運(yùn)輸條件轉(zhuǎn)好，鮮菜外運(yùn)暢通，運(yùn)輸費(fèi)用及成本減少，價(jià)格隨之下降。四是相關(guān)部門(mén)今年初對(duì)8家蔬菜生產(chǎn)基地給予政策獎(jiǎng)補(bǔ)，促進(jìn)了蔬菜種植面積增加，為穩(wěn)定菜價(jià)起到了示范作用。